Quản Lý Nhà Hàng

MÔ TẢ CÔNG VIỆC • Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng của công ty. • Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận. • Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện, chương trình khuyến mại… • Lập và thực hiện, giám sát kế hoạch làm việc của nhân viên trong nhà hàng. • Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên. • Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe. • Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng. • Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống. • Báo cáo cuối ca, tuần, tháng các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động... • Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng YÊU CẦU - Tốt nghiệp Trung cấp/Cao Đẳng trở lên chuyên ngành liên quan… - Hiểu biết về vận hành nhà hàng. - Kỹ năng quản lý và lãnh đạo tốt. - Kỹ năng giao tiếp, tương tác tốt. - Kỹ năng kiểm soát, phân tích, tổng hợp và báo cáo. - Khả năng huấn luyện và tư vấn đội ngũ. - Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các Công ty về nhà hàng khách sạn, thực phẩm, chuỗi bán lẻ… quy mô tương đương QUYỀN LỢI: • Mức lương: thỏa thuận • Thưởng KPI, thưởng lễ tết, sinh nhật. • Chế độ BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ. • Ưu đãi giảm giá dịch vụ tại hệ thống nhà hàng SVN. • Cơ hội phát triển nghề nghiệp và tham gia các dự án chiến lược của công ty. Chi tiết liên hệ: 0989.726.652 – Mr Hải (Phòng tuyển dụng) Địa điểm làm việc: Tòa Five Star, Thanh Xuân, Số 2 Kim Giang, Hà Nội