Phó Quản Lý Nhà Hàng

1. Nhiệm vụ chính Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng trong việc điều hành, giám sát toàn bộ hoạt động hằng ngày. Quản lý nhân sự: phân công ca làm việc, đào tạo, giám sát thái độ phục vụ của nhân viên. Đảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh, an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn. Tiếp nhận và xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng kịp thời, chuyên nghiệp. Kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ; phối hợp đặt hàng, kiểm kê. Theo dõi doanh thu, chi phí, hỗ trợ lập báo cáo kinh doanh. Thay mặt Quản lý Nhà hàng điều hành khi Quản lý vắng mặt. 2. Yêu cầu công việc Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học (ưu tiên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch, Kinh doanh…). Có kinh nghiệm ít nhất 1–2 năm ở vị trí Giám sát/Trợ lý/Phó Quản lý nhà hàng hoặc lĩnh vực tương đương. Kỹ năng giao tiếp, quản lý đội nhóm và giải quyết vấn đề tốt. Tác phong chuyên nghiệp, năng động, chịu được áp lực công việc. Ưu tiên ứng viên giao tiếp được tiếng Anh. 3. Quyền lợi Thu nhập: Lương cơ bản + thưởng doanh thu + service charge (nếu có). Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định. Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ quản lý, kỹ năng điều hành. Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến lên Quản lý Nhà hàng. Hỗ trợ suất ăn ca, đồng phục, các phúc lợi khác theo chính sách công ty.