Nhiệm vụ & Trách nhiệm chính 1. Quản lý vận hành trong ca Tiếp nhận, triển khai và điều phối các công việc trong ca theo kế hoạch. Phân công nhiệm vụ, kiểm tra sự sẵn sàng của nhân viên và khu vực phục vụ. Đảm bảo hoạt động phục vụ diễn ra đúng quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng. 2. Giám sát chất lượng dịch vụ Theo dõi thái độ phục vụ, tốc độ phục vụ, quy chuẩn VSATTP. Kiểm tra chất lượng món ăn/uống trước khi phục vụ khách. Đảm bảo không gian nhà hàng sạch sẽ, trật tự và đúng tiêu chuẩn. 3. Hỗ trợ & xử lý tình huống Trực tiếp giải quyết các phản hồi hoặc phàn nàn của khách trong ca. Hỗ trợ nhân viên khi có tình huống phát sinh, đảm bảo trải nghiệm khách hàng tích cực. 4. Quản lý nhân sự trong ca Đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên theo ca. Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới theo hướng dẫn từ Quản lý nhà hàng. 5. Công tác báo cáo & phối hợp Hỗ trợ kiểm kê nguyên vật liệu, đặt hàng khi được phân công. Hỗ trợ thu ngân trong việc bàn giao tiền cuối ca. Phối hợp chặt chẽ với bếp, thu ngân, nhân sự để đảm bảo chỉ tiêu vận hành trong ca. Báo cáo doanh thu, sự cố, thông tin quan trọng cho Quản lý nhà hàng sau mỗi ca. III. Yêu cầu công việc Nam/Nữ, 20–30 tuổi. Tốt nghiệp THPT trở lên; ưu tiên trung cấp/cao đẳng khối ngành Nhà hàng – Khách sạn. Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong ngành F&B. Kỹ năng giao tiếp tốt, biết điều phối và làm việc nhóm. Khả năng xử lý tình huống linh hoạt, tinh thần trách nhiệm cao. Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ. IV. Quyền lợi Đầy đủ chế độ theo Luật Lao động: BHXH, BHYT, BHTN. Được đào tạo nghiệp vụ, nâng cao kỹ năng quản lý. Cơ hội thăng tiến lên Quản lý Chi nhánh hoặc vị trí đào tạo (Training). Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hỗ trợ, năng động. Được đề xuất cải tiến quy trình vận hành. Các quyền lợi khác theo quy định công ty (trong Offer Letter). ỨNG TUYỂN LIÊN HỆ 📩 Email: [email protected] 👉 Gọi điện thoại hoặc Zalo: 0908641188 (Ms. Hân)