Giám Sát Nhà Hàng

1. Nhiệm vụ chính: Quản lý, giám sát hoạt động hàng ngày tại nhà hàng, đảm bảo phục vụ khách hàng theo tiêu chuẩn. Phân công, sắp xếp ca làm việc cho nhân viên phục vụ, bếp, thu ngân. Kiểm tra chất lượng món ăn, thức uống, dịch vụ trước khi phục vụ khách. Hỗ trợ tiếp đón và xử lý các tình huống phát sinh, khiếu nại của khách hàng. Đào tạo, hướng dẫn và kèm cặp nhân viên mới. Theo dõi, kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ trong ca. Lập báo cáo doanh thu, chi phí và tình hình hoạt động gửi Quản lý/Chủ nhà hàng. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ các quy định về PCCC, an toàn lao động. 2. Yêu cầu công việc: Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng trở lên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn hoặc các ngành liên quan. Kinh nghiệm từ 1–2 năm tại vị trí giám sát/ca trưởng nhà hàng, khách sạn, F&B. Kỹ năng quản lý, giao tiếp và xử lý tình huống tốt. Tinh thần trách nhiệm, trung thực, tác phong chuyên nghiệp. Chịu được áp lực công việc, linh hoạt làm việc theo ca. 3. Quyền lợi: Lương cơ bản + phụ cấp + thưởng doanh thu. Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp. Cơ hội thăng tiến lên Quản lý Nhà hàng. Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định. Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ.