✓ Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của tổ đóng gói xoài sấy dẻo theo đúng quy trình, kế hoạch sản xuất. ✓ Phân công công việc, hướng dẫn và giám sát công nhân trong tổ để đảm bảo năng suất, chất lượng và tiến độ. ✓ Kiểm tra, giám sát chất lượng bán thành phẩm đưa vào đóng gói, đảm bảo đúng tiêu chuẩn (khối lượng, kích thước, độ ẩm, độ dẻo). ✓ Giám sát việc cân, đóng gói, dán nhãn, hàn miệng túi và đóng thùng, đảm bảo bao bì nguyên vẹn, sạch sẽ, đúng quy cách. ✓ Đảm bảo công nhân tuân thủ quy định vệ sinh, an toàn lao động, HACCP, GMP và 5S tại khu vực đóng gói. ✓ Theo dõi, ghi chép và báo cáo sản lượng, tỷ lệ hao hụt, tình trạng nguyên vật liệu và bao bì. ✓ Phối hợp với QC/QA để xử lý các sự cố về chất lượng hoặc bao bì trong quá trình đóng gói. ✓ Đề xuất cải tiến quy trình đóng gói nhằm nâng cao hiệu quả, giảm hao hụt và tiết kiệm chi phí. ✓ Hỗ trợ QA trong các cuộc đánh giá BRCGS, SMETA, HALAL…